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Achtung
Am 24. und 25. September bleibt das Ladengeschäft geschlossen. Bestellungen werden nicht versendet.
Die Kneipe öffnet am Freitag 25.09. erst um 17:00 Uhr.
Speisen können nur eingeschränkt angeboten werden.
Wir bitten um Verständnis.
Seit 1993 Versandhandel für den Hobbybrauer & Tungeler Brauerei seit 2017
(Neuer) Tungeler Krug seit 1903
Hopfen
Shop - Hopfen
Wenn nichts anderes angegeben, handelt es sich bei den Hopfensorten um Typ 90 Pellets.
Leider kann es in seltenen Fällen vorkommen, dass der Hopfen während des Transports wieder Luft zieht. Wir können Ihnen versichern, dass der Hopfen beim Packen Ihres Paketes einwandfrei vakuum verpackt ist. Wir können daher keinerlei Garantie für das Vakuum übernehmen. Die Ware ist vom Umtausch ausgeschlossen.
Die Angabe der Alpha-Säure kann je nach Ernte variieren und soll nur der Orientierung dienen. Ausschlaggebend ist der Alpha-Säure-Gehalt auf der Hopfenpackung. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Der Hopfen wird aus unterschiedlichen Gründen zum Brauen verwendet. Neben seinem konservierenden Einfluß gibt er dem Bier seine Bitterkeit. Da die Bitterstoffe nicht wasserlöslich sind, muss er, je nach Rezept ca. eine Stunde mit der Würze gekocht werden.
Um das Aroma möglichst lange zu erhalten, werden Hopfen heute üblicherweise in Pelletform geliefert. Daher haben wir unsere Sorten in Pelletform vorrätig, liefern Ihnen auf Wunsch aber auch gerne die ganzen Blüten.