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Bierkits wurden vor ca. 50 Jahren in Großbritannien erfunden. Hauptziel war es, den Brauprozeß so zu vereinfachen, das jedermann sein eigenes Bier mit einfachsten Mitteln zu Hause brauen kann. Der Hersteller hat Ihnen die komplizierte Arbeit des Getreidemälzens und des Maischens der sogenannten Bierwürze nach verschiedenen Rezepten abgenommen, das Ganze anschließend konzentriert und in Dosen abgefüllt. Sie setzen den Brauprozeß fort, in dem Sie die Würze vergären und damit das Bier fertig stellen.
Heute brauen Millionen von Bierliebhabern in den USA, Großbritannien, Kanada, Australien, Ostasien und den skandinavischen Ländern ihr Bier auf diese Art.
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