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Martin Wörner schrieb am 24.08.2014 um 16:42 Uhr: Hibbo Niemann half mir bei meinen ersten Brauversuchen auf die Sprünge, lieferte die notwendigen Gerätschaften und Zutaten. Er nahm sich auch am Telefon die Zeit einige Fragen zu beantworten und vermittelte dabei nie den Eindruck in Eile zu sein. Sein Tod lässt auch mich traurig zurück.
Martin Wörner, Frankreich |
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Detrez, Walter schrieb am 18.08.2014 um 16:41 Uhr: Hibbo hat mich zu einem schönen Hobby verholfen. Er war immer freundlich und hilfsbereit.
Ich haben einen netten und korrekten Lieferanten verloren.
Mein Mitgefühl gilt seiner Familie.
Walter Detrez
Bremen + Avsallar/Türkei |
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Dieter Theis schrieb am 29.07.2014 um 16:04 Uhr: Ein guter Freund ist plötzlich gestorben ! Trotz eigener gesundheitlichen Probleme habe ich mich jetzt dazu entschließen können,einen kleinen Nachruf auf Hibbo zu bringen.
Ich glaube,dass ich einer der letzten Menschen bin,welcher Hibbo zuletzt gesehen und mit ihm gesprochen hat! Von Freitag vormittag bis Sonntag früh war eine für mich unvorstellbare Zeit,ein Leben plötzlich zu verlieren.Dieser Schock traf mich sehr tief.Meine Frau hat die Nachricht erst einmal als unglaubwürdig angesehen.Ein Gespräch mit seinem Bruder Hajo brachte uns dann die Gewissheit !
Wir sprechen der Familie in der Trauer um Hibbo unser herzliches Beileid aus !
Edith und Dieter Theis |
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Angelika Dünnebeil schrieb am 14.07.2014 um 14:01 Uhr: Auch ich möchte noch mein aufrichtiges Beileid bekunden,für den herben Verlust.Ich weiß sehr genau wie es ist wenn ein sehr vertrauter Mensch aus der Mitte seines Lebens gerissen wird.Habe selber schon zig-fach die traurigen Erfahrungen machen müssen.
Ich weiß aber auch das die Seele und der Geist des von uns gegangenem in un s weiterlebt und un s auch weiterhin begleiten wird.Ich wünsche allen Angehörigen und auch allen Kollegen von Hibbo sehr viel Kraft.
Herzliche Grüße aus Thüringen von Familie Dünnebeil |
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Antje Schmidt-Kunert schrieb am 17.06.2014 um 16:56 Uhr:
Tief betroffen macht uns die Nachricht vom Tod.
Wir verlieren mit Hibbo Niemann einen besonderen Menschen, dessen Liebe zum Bier, sein Fachwissen und seine Unkompliziertheit viele Menschen in seinen Kursen begeistert hat.
Wir nehmen Hibbo Niemann in unserer Erinnerung in die Herzen und werden ihn nicht vergessen.
Die Dozentinnen und Dozenten des Bereichs Ernährung der Volkshochschule Oldenburg
Antje Schmidt-Kunert |
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wolfgang steckhan schrieb am 16.06.2014 um 17:15 Uhr: Eben haben wir die traurige Nachricht aus dem Internet erfahren. Ganzs liebe Gruesse und unser aufrichtiges Beileid aus Irland. Wir kannten uns telefonisch und von kleinen Geschäftsabwicklungen seit vielen Jahren. Ich danke für das Vertrauen und die stets gute Zusammenarbeit. In Gedanken werden wir heute Abend mit ihm anstossen.
Margit und Wolfgang Steckhan
Arranmore Island
Co. Donegal / Irland |
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Heinz Henseler schrieb am 12.06.2014 um 10:52 Uhr: Hallo, ich habe heute erst die Anzeige auf Ihrer Homepage gelesen. Mein aufrichtiges Beileid der ganzen Familie.
Heinz Henseler |
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Ecki schrieb am 04.06.2014 um 16:22 Uhr: Es ist eine Bereicherung, ihn noch persönlich kennengelernt zu haben. Mein tief empfundenes Beileid mit der Familie! |
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Robert schrieb am 30.05.2014 um 23:20 Uhr: Ich bin sehr traurig! |
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Detlev Göllner schrieb am 04.09.2013 um 15:19 Uhr: Moin, moin,
nachdem ich nun ein paar Sorten wie Porter, Fränkisches Landbier, Mildes Rotbraunes, Thüringer Rot-Gold und Sächsisches Schwarzes mit viel Erfolg und großem Zuspruch meiner Freunde probiert und genossen habe, habe ich gerade den ersten Versuch mit Diabolo in Flaschen gefüllt. Und ich muss sagen, das Zeug schmeckt jetzt schon wirklich teuflisch gut (ich musste das heute einfach probieren). Ich hate dafür eine Dose Diabolo und eine Dose Flüssigmalz genommen und entgegen dem deutschen Reinheitsgebot wie die Belgier noch ein Pfund Zucker dazu gegeben. Der Ansatz ergab dann 13 Liter bei einem Alkoholgehalt von ca. 12-13% (mit dem Hygrometer errechnet, etwas ungenau). Ich freue mich schon auf den Genuss in etwa 4-6 Wochen. Herzliche Grüße von der Ostsee
Detlev Göllner |
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