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Achtung Betriebsferien

Wir haben vom 2. bis 12. Juli geschlossen. Bestellungen werden nicht versendet.
Das Geschäft und die Kneipe bleiben in dieser Zeit auch geschlossen.

Unsere Biere bekommt Ihr aber weiterhin beim Kiosk Tungeln, Gut Altenoythe und beim Change Shop in Hude!!

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S-23-Hefe 500 Gr. Untergärig

Shop - S-23-Hefe 500 Gr. Untergärig
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S-23-Hefe 500 Gr. Untergärig

"S-23-Hefe 500 Gr. Untergärig"

Diese Hefe mit Ursprung VLB, Berlin ist auch unter der Bezeichnung RH bekannt. Dieser Stamm wird in vielen westeuropäischen Brauereien eingesetzt und macht eine etwas fruchtige Note.

Endvergärungsgrad: mittel

Sedimentation: hoch

Auch für Bieren bis 22° Plato !

Empfohlener Temperatur-Bereich: 9ºC-15ºC (ideal 12ºC).

Dosierung bei 12ºC-15ºC: 80bis 120 g/hl (entspricht ca. 8 to 12 Millionen Hefe/ml Würze). Bei Temperaturen unter 12ºC, erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 200 - 300 g/hl , z.B bei 9ºC (entspricht ca. 20 to 30 Millionen Hefe/ml Würze) Abgewogene Trockenhefe einfach auf die Würze-Oberfläche streuen ! Oder eben auflösen, wenn Sie das so gewohnt sind.

Menge Preis Anzahl  
500 gr 105,95 €
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