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"Trockenmalzextrakt, Weizen 0,5 Kg"
Trockenmalz (Malzextrakt Pulver) zur Schaumherstellung und zur Stabilisierung besonders der Weizen-Biere, wird aber auch bei Versorgungsengpässen gerne statt hellem Trockenmalz genommen. Man benutzt 12 Gramm /Liter, das bedeutet, der Beutel reicht für etwa 40 Liter, das sind 2 Ansätze.
Farbe : 15-22 EBC
Feuchtigkeit : 5,5%
Protein : 7,5% max.

Tip: sollte einmal kein Flüssigmalz verfügbar sein, können Sie statt einer Dose Flüssigmalz ein Kilo Trockenmalz bestellen.

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