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"CARAFA® Typ 3 - (MM)"
Weyermann® CARAFA® Typ 3

Gefertigt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste, überzeugt die CARAFA®-Malzreihe durch ihre kräftige Farbgebung und unverwechselbare Röstaromen. Trotz schonender Röstung entsteht ein tiefdunkles Malz mit intensiver Aromatik, das jedem Bier Tiefe und Charakter verleiht.

Sensorik: Intensiv röstaromatisch mit ausgeprägten Noten von Kaffee, Kakao und dunkler Schokolade. Ideal, um komplexe, malzbetonte Geschmacksprofile zu erzeugen.

Typische Einsatzgebiete:

Porter (z. B. American Porter)

Stout (z. B. Irish Extra Stout, Foreign Extra Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout)

Altbier

Technische Daten:

Empfohlene Zugabe: bis zu 5 %

Enzymaktivität: keine

Farbe: 1300 – 1500 EBC

Menge Preis Anzahl

1 gr 0,0031 €

(3,10 €/kg)
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