"Handbuch für Selbstversorger"

Bier und Wein, Schnaps und Likör, Joghurt und Käse, Brot und Brötchen, Essig und Senf, Sauergemüse Räucherwaren, Dörrobst, Gewürzmischungen - DAS ALLES MACHEN WIR AB HEUTE SELBST. Nicht aus Not oder Geiz, sondern zuu unserem reinen Vergnügen.
Alle erforderlichen Rohstoffe und Geräte sind hier beschrieben. Das Buch zeigt auf unterhaltsame Weise Wge auf, um sich von der Bevormundung durch die Lebensmittelindustrie zu befreien und bietet neben dem Wissen auch gleich ein paar Bezugsquellen für Rohstoffe und Gerätschaften an.
Autor: Horst Oellrich,
107 Seiten,
farbig bebildert
mit weiterführenden Literaturhinweisen.