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Detlev Göllner schrieb am 04.09.2013 um 15:19 Uhr:

Moin, moin,
nachdem ich nun ein paar Sorten wie Porter, Fränkisches Landbier, Mildes Rotbraunes, Thüringer Rot-Gold und Sächsisches Schwarzes mit viel Erfolg und großem Zuspruch meiner Freunde probiert und genossen habe, habe ich gerade den ersten Versuch mit Diabolo in Flaschen gefüllt. Und ich muss sagen, das Zeug schmeckt jetzt schon wirklich teuflisch gut (ich musste das heute einfach probieren). Ich hate dafür eine Dose Diabolo und eine Dose Flüssigmalz genommen und entgegen dem deutschen Reinheitsgebot wie die Belgier noch ein Pfund Zucker dazu gegeben. Der Ansatz ergab dann 13 Liter bei einem Alkoholgehalt von ca. 12-13% (mit dem Hygrometer errechnet, etwas ungenau). Ich freue mich schon auf den Genuss in etwa 4-6 Wochen. Herzliche Grüße von der Ostsee
Detlev Göllner

Jürgen schrieb am 08.01.2013 um 07:09 Uhr:

Moin, moin,

nachdem ich nun meinen ersten Brauversuch in Indien abgeschlossen habe, muss ich sagen: DAS IST SPITZE !!!

Trotz der schwierigen Klimaverhältnisse hat das erst Altbier \"Rheinischer Art\" hervorragend geschmeckt. Mittlerweile haben sich Deutsche von der Westküste angemeldet, um hierher zu fliegen, um das Bier zu kosten.
Die nächste Bestellung geht gleich raus.

Gruß aus Indien
Jürgen

Detlev Göllner schrieb am 13.09.2012 um 15:41 Uhr:

Hallo und moin moin,
habe jetzt meine ersten Gehversuche als Hobby-Brauer hinter mir und muss sagen, dass Euer Angebot allererste Sahne ist. Die ersten beiden Sorten haben wir bereits genossen und alle sind begeistert. Die dritte Sorte steht im Vorrat und ich warte bereits ungeduldig auf die Probe. Eins steht fest: gekauftes Bier kommt nur noch als Notbehelf in Frage.
Herzliche Grüße von der Ostsee
Detlev Göllner

Ansgar Greiwe schrieb am 11.04.2006 um 12:55 Uhr:

Hallo Hibbo!

Dein (mein) Bier hat mir den Ar... gerettet!

Habe standesamtliche Hochzeit gefeiert. So im kleinen Kreis der Familie. Aber, man weiß ja nie, also schon ein paar Tage im Vorraus schnell noch "kommerzielle Ware" vom Bierverlag geordert.

Was liefern die? Becks Zapfanlage mit Krombacher Fässchen. Habe mir nichts dabei gedacht, sind ja "Fachleute", dachte ich mir. Auf der Party gab es dann erstmal ein böses Erwachen. No Pils today...

Dann habe ich meine "königlichen Reservern" auf den Markt geschmissen. Resultat? Jeder hat mein Lager und das Stout getrunken, bis die letzte Flasche weg war. Besonders das Stout fand großen Zuspruch: "Das sind bloß 5 Prozent? Glaub ich nicht!!" meinte so mancher bereits nach der vierten Flasche.

Naja, so groß waren die Vorräte dann doch nicht (40 Liter), irgendwann musste ich eine Kiste "kommerzielles" öffnen.

Keiner - keiner hat auch nur ansatzweise seine Flasche "Kauf-Pils" leeren können. "Schmeckt ja wie Kinderbrause" war noch das freundlichste, was die Leute so sagten.

War eine wirklich schöne Party, am nächsten Morgen hatte auch keiner einen Kater - und ich habe jetzt jede Menge Leergut, also hoffe ich, meine Bestellung kommt schnell bei mir an...

Beste Grüße
Ansgar

PS: Im August ist die kirchliche Hochzeit. Was meinst Du, soll ich vielleicht schon mal "vorsorgen"? Schließlich verdoppelt sich ja für ein Ehepaar die steuerfrei zu brauende Menge, oder?

Wofgang Castens schrieb am 20.03.2006 um 10:45 Uhr:

Hallo Herr Niemann,
gestern habe ich mit einem Bekannten zusammen, mein erstes hausgemachtes "Fürst Liliencron" Altbier probiert.

Der Geschmackstest lautet .........SPITZENKLASSE..........

Liebe Grüße aus Düsseldorf

Wofgang

Stanlay schrieb am 09.03.2006 um 13:45 Uhr:


hallo,
super seite habt ihr hier!

ich möchte gerne ein kleines forum aufbauen wo sich leute treffen können um bier aus ganz deutschland zu tauschen,
würde mich sehr freuen wenn mein link in ihre linkliste aufgenommen werden kann!

http://www.bier-tausch.de/

MFG
STANLAY

Detektei Trovato schrieb am 28.02.2006 um 15:30 Uhr:

Hallo, wir sind durch Internet-Recherchen zu Ihre Seite gekommen. Ein Großes LOB für Ihre Website.

H. Niemann schrieb am 22.02.2006 um 07:19 Uhr:

Hallo, Andy,

was für'n "Bierapparat" soll das denn sein ? Einen Artikel mit der Bezeichnung haben wir gar nicht in unserem Programm.
Hast Du denn schon mal selbstgemachtes Bier probiert? Ich kenne keinen, der das nicht mag, außer denen , die sowieso kein Bier mögen.
Immer dran denken: Fernshsender leben ausschließlich von Einschaltquoten, d.h. je schriller die die Moderatoren agieren , desto mehr ebenso schrille wie flach-niveaulose Zuschauer scharen sich um diesen Sender.

mit bierigem Gruß,

Hibbo Niemann

Andy schrieb am 22.02.2006 um 05:17 Uhr:

Hallöchen
Habe gerade auf RTL2,deinen Bierapperat gesehen.Die Jungs waren ja nicht gerade begeister,kotzgrenze 1 bis 10 (sogar 12)wurde gesagt.
Ich bin leidenschaftlicher Biertrinker,und vertrete die Meinung Jungs.
Gruß Andy

Biertrinker nr 1 schrieb am 20.02.2006 um 09:29 Uhr:

Bier ist das geilste Getränk das es gibt!!!
Ah die Homepage hir ist wirklich gut!!!

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Hibbo Niemann · Spezialversand für den Hausbrauer · Kanalstrasse Nord 46 a · 26169 Kamperfehn · Fon. 04497-91066
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