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Der Grainfather ist Ihr All-in-One-Brausystem, um Bier aus Getreide herzustellen. Das schlanke Aussehen, das benutzerfreundliche und intuitive Design und die innovativen Funktionen machen dies zum perfekten Braubegleiter sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Getreidebrauer.
Es besteht aus hochwertigem Edelstahl der Güteklasse 34. Es hat ein Fassungsvermögen von 3 l, das für die Herstellung von bis zu 23 l Bier aus einem Sud ausgelegt ist.
MERKMALE:
Elektrisch: Der Grainfather wird elektrisch betrieben und ist für den Einsatz in Innenräumen konzipiert. Keine Brenner oder Kochplatten erforderlich, einfach einstecken und loslegen! Es ist mit einem kontrollierten Heizelement ausgestattet, das die richtige Leistung während der verschiedenen Phasen des Brühvorgangs gewährleistet. In bestimmten Phasen wird eine sanftere Hitze verwendet, um eine genaue Temperaturregelung zu gewährleisten und das Anbrennrisiko zu minimieren. In Phasen, die ein stärkeres Erhitzen erfordern, kann es nur 2 Minuten dauern, bis der Siedepunkt erreicht ist.
Control Box für Heat & Power Control: Für das ultimative Brauerlebnis verwenden Sie die Connect Control Box in Verbindung mit der Grainfather Community App. Die Steuerbox verfügt über eine Bluetooth-Verbindung, sodass Ihr Mobilgerät zur Fernsteuerung Ihres Geräts verwendet werden kann. So können Sie Multitasking betreiben oder sich beim Brauen einfach entspannen. Die App benachrichtigt Sie, wenn Sie den nächsten Schritt Ihres Brauprozesses erreichen.
Control Box: - Der PID-Algorithmus arbeitet in Verbindung mit einem Triac für eine stabilere Erwärmung und so können Sie die Leistungsabgabe steuern - Programmierbares Schrittmaischen - Verzögertes Aufheizen - Füllen Sie Ihren Grainfather in der Nacht zuvor mit Wasser und wachen Sie mit Ihrem Wasser bei Schlagtemperatur auf, bereit für sofort brauen - Einfach zwischen Celsius und Fahrenheit wechseln - Wasserdichtes Grafikdisplay - Verwendung im manuellen Modus oder mit der Grainfather App
Grainfather Community App: - Suche nach Grainfather Grain Kit-Rezepten - Möglichkeit zum Importieren von Rezepten (Bier-XML-Dateien) - HINWEIS: iOS9 und höher - Stellen Sie Ihre eigene Kochtemperatur ein (für verschiedene Höhen) - Wechseln Sie einfach zwischen Celsius und Fahrenheit - Verwalten Sie Ihr Gebräu mit dem Grainfather-Rechner - Erstellen Sie Ihre eigenen Rezepte und teilen Sie sie HINWEIS: Erforderliche Spezifikationen für die App sind: iPhone/iPad: - Hardware: iPhone 4S oder höher - Software: iOS8 oder höher. Muss über Bluetooth 4. oder höher verfügen Android-Hardware: - Android 4.3 (API Level 18) oder höher - Software: muss über Bluetooth Low Energy (LE)/Bluetooth Smart verfügen
Pumpe: Für maximale Braueffizienz wurde eine magnetisch angetriebene 6-Watt-Pumpe mit 1,8 U/min eingebaut, um die Würze durch das Getreidebett zu rezirkulieren. Diese Pumpe wird auch während der Kühlphase verwendet, um heiße Würze durch den Würzekühler zu drücken. Darüber hinaus macht die Pumpe den Reinigungsprozess schnell und einfach, da Reinigungsmittel durch die Rohrleitungen fließen kann. Die Magnetkupplungspumpe wurde strengen Tests mit mehreren Pumpentypen unterzogen, um sicherzustellen, dass sie den harten Anforderungen des kontinuierlichen Brauens gerecht wird. Die Pumpe wird von einer rostfreien Abdeckung verdeckt, die sich leicht öffnen lässt und Ihnen direkten Zugang bietet. Im Grainfather ist ein Pumpenfilter eingebaut, der verhindert, dass Hopfen und Streugetreide in die Pumpe oder Rohrleitungen gelangen, die Würze klar hält und Verstopfungen verhindert.
Getreidekorb: Ein erweiterbarer Getreidekorb aus Edelstahl ermöglicht Ihnen das Brühen von 4,5 bis 9 kg Getreide. Durch die angebrachten Lochbleche und Teleskoprohre lässt sich die Körnerkorbgröße leicht an die Größe der Körnerrechnung anpassen. Für Getreiderechnungen unter 4,5 kg müssen Sie die Micro Pipework (separat erhältlich) montieren. Zum Anschwärzen wird ein Korbgriff in den Körnerkorb eingesetzt, um ihn nach oben aus der Würze zu heben. Nach dem Anheben können die Füße der Körbe durch eine 45-Grad-Drehung auf der speziell entwickelten Stütze ruhen. Der Körnerkorb kann dann abtropfen, während Sie über die Oberseite sprühen. Ein Sparge-Wassererhitzer kann auch erworben werden, um Ihr Wasser auf die spezifische erforderliche Temperatur zu erhitzen.
Gegenstrom-Würzekühler: Dieser Kühler hat zwei Anschlusspunkte. Eine Seite ist mit dem Grainfather verbunden, während die andere mit dem Kaltwasserhahn verbunden ist. Die heiße Würze wird dann durch eine innere Kupferschlange gepumpt, während das kalte Wasser durch die äußeren Rohrleitungen in die entgegengesetzte Richtung gepumpt wird. Dadurch werden Kühlen und Erhitzen sofort ausgetauscht und die abgekühlte Würze kann dann direkt in Ihren sauberen, sterilen Fermenter gepumpt werden, wo dann die Hefe hinzugefügt wird. Dies reduziert die Kontaminationsgefahr, da nichts in die Würze eingebracht wird und sie nur den Würzekühler auf einmal durchläuft. 23 L Würze können in nur 2 Minuten abgekühlt werden. Die gekühlte Würzetemperatur liegt etwa 5 Grad über Ihrer Leitungswassertemperatur.
Support: The Grainfather wird weltweit von einem fantastischen Support-Team unterstützt, das das Brauen genauso liebt wie Sie. Unser Support-Team ist für alle technischen Fragen zum Brauen oder zur Funktionsweise des Grainfathers sowie für allgemeine Kundendienstanfragen da. Alle Grainfathers haben 3 Jahre Garantie.
